台南白河純手工蓮藕粉🍚

👉 2／21日結單

台南人好幸福♥️在地好食材

簡單白色的粉狀🍚

裡面卻含有滿滿豐富的營養價值😲

還能做黑糖粉粿 涼糕 ❗️❗️

這款純手工蓮藕粉🤲

是來自於好產地〔台南白河☘️〕

產地市價：$200 / 包 

🌳支持台灣好農🌳

優惠只要🆕135 / 包

❤️任選三包❤️再附贈食譜一張唷!!

白河在地的婆婆媽媽告訴我們💬

一斤蓮藕粉＝10~12斤的鮮藕

實在是非常珍貴👀

必須先將蓮藕去皮、清洗之後榨

成泥，過濾>沉澱>換水 來來回回

才能製作出最純淨的蓮藕粉💓

蓮藕汁呈現膏狀後

放入碗裡等待一晚收乾🌙

再由村子的婆婆媽媽

每個人將碗裝的蓮藕乾粉

一片一片的刮下日曬🥵

刮完一碗再接一碗，非常辛苦💧

✅藕粉豐富的營養價值

維生素B、E、鐵、青花素

膳食纖維、植物蛋白、鈣 等

蓮藕粉的Ｎ種吃法👅

先倒入一匙蓮藕粉至碗內，

用些許冷開水先攪拌散開，

再將95度以上的熱水倒入碗內即可！

⚠️水溫一定要夠才不會泡失敗唷⚠️

除了直接飲用外 還可以加入

【黑糖、枸杞、蜂蜜、葡萄乾、堅果等】

也可以做黑糖粉粿、蓮藕涼糕唷！　

還能代替太白粉勾芡 更養生哦！

【教你做蓮藕涼糕】

https://youtu.be/yL4DLsTWSfw

重量：300±10%公克

產地：臺灣

保存期限：2年

素別：全素

⚠️蓮藕粉含有豐富的鐵質，與空氣接觸

，極易氧化，使粉的顏色由白而轉微紅～

用不完的蓮藕粉一定要記得關好

夾鏈袋冷藏保存！